食譜:蔥菜蒸牛肉餅(食譜設計: 阿蘇)

菜名: 蔥菜蒸牛肉餅
菜系: 廣東菜/粵菜
材料: 牛肉約10兩蔥菜

做法:
1. 蔥菜浸10-20分鐘

2. 攪勻牛肉，調味，逐少加水至牛肉輕身而又有光澤

3. 蒸7分鐘(大火)

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