海鱸魚配瑞士芝士牛油汁-Jacques Kagi

菜名:	海鱸魚配瑞士芝士牛油汁
材料:	海鱸魚、牛油、瑞士芝士粉
做法:	1. 海鱸魚醃好切片，煎香後上碟。 2. 將牛油燒熱，加入瑞士芝士粉，煮成醬汁，灑在海鱸魚上，即可。