「今晚食乜餸」Kimchi金菇牛肉鍋-Annie

菜系: 其他

材料: Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯

調味: 醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙

做法: 1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。

2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。

3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。

4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。