「今晚食乜餸」金銀蛋拌豆腐之皮蛋榨菜豆腐-Annie

菜系: 廣東菜/粵菜


材料: 滑豆腐1盒（228毫升）、皮蛋1隻、榨菜2湯匙（切碎）、芫茜及蔥適量（切碎）、蠔油2湯匙、麻油1湯匙、糖適量（調味）

做法: 1.皮蛋去殼後沖淨及切碎、榨菜浸淡口後切碎。

2.皮蛋、榨菜、芫茜及蔥與調味料拌勻。

3.豆腐切粒，與其他配料拌勻，即可上碟。