番茄牛奶湯腐竹(食譜設計﹕陳國賓)

材料﹕番茄2個，唐芹60克，鮮腐竹1包，鮮白果4湯匙，牛奶1杯，清雞湯半杯，清水1杯調味料﹕鹽半茶匙，胡椒粉少許

做法﹕
1.先將番茄切片、唐芹切段。

2.起鑊加入番茄、唐芹快炒。

3.加入牛奶、清雞湯、水煮滾。

4.再放入白果肉、鮮腐竹滾2分鐘。

5.加入鹽及胡椒粉調味即成。