食譜:魚腐(食譜設計: 阿蘇)

菜名: 魚腐
菜系: 廣東菜/粵菜

材料:
魚腐材料包括：鯪魚肉3兩、布包豆腐1個、3隻蛋白調味：生粉、鹽、糖、白胡椒粉份量一定要準確

做法:
1. 魚肉要切碎

2. 放入豆腐及蛋白一齊攪拌

3. 放入滾油內炸，顏色不要太金黃