木瓜魚湯（4人分量）

材料﹕木瓜500克、去核紅棗4粒、生薑2片、紅衫魚2條（約1公斤）、清水10碗（約2.5公升）、鹽1茶匙

做法﹕全部材料洗淨，木瓜切塊備用，然後下生薑片略煎紅衫魚，將它們放入湯袋中，在鍋內放入清水至煮沸，放入所有材料煲約1小時，最後加鹽調味

功效﹕健脾開胃、滋潤養顏
注意﹕適合身體虛弱者調理身體