寧波烤菜-馮美基

菜系: 上海菜/滬菜

材料: 白菜、醋、調味料

做法: 1.洗淨白菜、烚熟、瀝乾。

2.燒熱鑊加油，放下小白菜，用大火炒小白菜至完全收乾水。

3.加入調味料，慢慢炒至乾身。可試味調整糖的份量，加醋後再試味，調校至喜歡的口味。