銀魚炒白菜(食譜設計﹕陳國賓)

材料-
白菜仔500克，甘筍片50克，乾銀魚仔3湯匙，乾蔥(切片)3粒，紅椒(去籽、切絲)1隻 調味料-鹽半茶匙，麻油少許

製法-
1.先用清水將銀魚仔洗淨備用。

2.起鍋爆香乾蔥片，加入銀魚仔及甘筍片。

3.再放入白菜仔炒勻，加入少量水。4.將白菜仔炒熟後灑上紅椒絲，淋上麻油上碟即成。