上湯鳳吞燕

材料: 高湯、新鮮雞腔、豬肚、燕窩、金華火腿


做法:
1.將新鮮雞腔整隻起骨。

2.將官燕發好、洗淨，把燕窩塞入雞籠內、注入高湯和適量火腿。

3.封盅口，燉4個小時左右即可。