「今晚食乜餸」老少平安-Annie

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 滑豆腐1盒（228毫升）、鯪魚肉200克（調味）、芫茜及蔥碎2湯匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙、生抽少許

做法: 1.將豆腐放於碗內壓蓉，加入魚肉、調味料及半份芫茜蔥拌勻，轉置深碟。

2.隔水蒸8至10分鐘。

3.取出撒上剩餘芫茜蔥，加入適量生抽即成。