明太子釀雞翼-蘇民峰

菜系: 廣東菜/粵菜


材料: 明太子、雞翼

做法: 1. 把雞翼起骨，把適量的明太子釀入雞翼中，以牙簽封口，備用。

2. 燒熱油後，加入雞翼，炸至金黃便撈起，拔走牙簽，即可。

實用資訊 : 釀好明太子後，以牙簽封口，以免明太子在烹調途上溢出。