洋蔥炒牛肉

材料：牛肉、洋蔥一個
調料︰糖、濃醬油、水少許牛肉醃料：淡醬油、濃醬油、糖、芡粉、油、香油、水

做法
1. 牛薄片，醃一會備用
2. 洋蔥切片後下鍋略炒，聞到香味後下糖和濃醬油，炒至棕色取起備用
3. 同鍋下油用大火炒牛肉，再下洋蔥和水略炒即可