食譜:大良炸鮮奶-葉玉卿

菜名: 大良炸鮮奶


菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 鮮奶、椰奶、淡奶、粟粉、蛋白、砂糖

做法: 1.鮮奶、椰奶、淡奶、砂糖倒入鑊中煮至稠身。

2.將煮好的鮮奶放入雪櫃冷藏。

3.將鮮奶切條，沾上脆漿落鑊炸至金黃。