食譜:香蔥炒牛肉-Maria Cordero

菜名: 香蔥炒牛肉


菜系: 廣東菜/粵菜

做法: 1.將牛肉片加入欖油、生粉及椒鹽拌勻醃製。

2.用煎牛筋溢出的油下鑊，加入洋蔥爆香。

3.加入牛肉片並鋪平。

4.加入蔥及檸檬葉。

5.加入燒汁後熄火，再加入雞汁及麻油即成。