菜名: 金沙南瓜

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 適量牛油 四隻鹹蛋黃有機南瓜蛋白炸漿

做法:
1.去皮南瓜隔水蒸十五分鐘然後切片
2.南瓜混入蛋白漿
3.油炸南瓜片至金黃色 (五分鐘內)
4.用鑊煮熱牛油
5.熄火拌勻牛油、鹹蛋黃、芝士粉及南瓜片