菜名: 蘆薈豬骨煲

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 鮮蘆薈、豬骨、上湯、粟米、蘿蔔、芹菜

調味: 鹽、冰糖、雞粉

做法:
1. 蘆薈浸水約三分鐘，再用刀去皮
2. 為豬腳起皮
3. 豬腳、粟米、蘿蔔放入上湯 (不用水滾)
4. 水滾後放入蘆薈、芹菜
5. 然後放入鹽、冰糖、雞粉調味
主治功效: 解暑、滋潤皮膚