子薑炆雞 (食譜設計: 阿蘇)

菜系: 廣東菜/粵菜
材料: 龍崗雞切件、子薑、麻油、蛋白、生抽、乾蔥、蠔油、糖

做法:
1.落蛋白雞肉會更滑

2.一定要爆香蔥及雞

3.雞要黃黃地才靚

4.留意挑子薑

5.水要蓋過雞