小貓生活點滴
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食譜:辛奇炒飯
菜名:
辛奇炒飯
菜系:
韓國菜
材料:
辛奇(Kimchi)適量、白飯適量、蔥花適量、雞蛋適量、免治牛肉適量
調味:
豉油適量
做法:
1.把辛奇切絲,備用。
2.起油鑊,把免治牛肉炒熟,隔去多餘油分,備用。
3.把白飯下油鑊,並加入蛋漿炒勻。
4.加入牛肉、豉油及泡菜炒勻,上碟,灑上蔥花,即成。
實用資訊 :
將辛奇切細,可使口感更好。 保鮮紙包冷飯放雪櫃,避免飯粒水分過份揮發。
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