食譜:巧克力撻

菜名:	巧克力撻
材料:	忌廉適量、牛油適量、現成撻皮1個、巧克力碎適量、瑞士巧克力適量
做法:	1.把撻皮放在焗爐中預熱。 2.把瑞士巧克力隔水煮溶，加入已煮熱的忌廉及牛油拌勻。 3.從焗爐取出撻皮，倒上巧克力並鋪平，室溫放置約1小時。 4.灑上巧克力碎，即成。