「今晚食乜餸」韓國Kimchi腩肉生菜包-Annie

菜系: 韓國菜

材料: 韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙

做法: 1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。

2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。

3.食用前，將五花腩切成薄片。

4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。