炸百合球

材料 : 百合四至六球、生粉大量

製法
1. 先將百合放入滾水，加入少許糖，烚至熟透

2. 將百合撈上後，用叉壓碎至蓉狀，後放入雪櫃雪凍

3. 用手將百合搓至球狀，再搽上生粉，炸至金黃即可