食譜:鹹西瓜盅(食譜設計: 阿蘇)

菜名:鹹西瓜盅
菜系:廣東菜/粵菜

材料:
西瓜一 個、雞粒、肉粒、蝦、夜香花、鮮蓮子、絲瓜粒、蟹肉、雞湯

做法:
1.所肉粒要先汆水、其他材料一樣要，只有蟹肉用熱水灼一灼就可以

2.西瓜肉不要、西瓜水不要

3.中將所有材料灼熟，然後加入西瓜內再加雞湯

4.連雞湯燉個多小時，瓜身軟腍就可以食用