食譜:自家製鹹水梅 - 余健志

菜名:	自家製鹹水梅
材料:	梅子、鹽、水
做法:	1.除去梅蒂，在梅身上刺些小洞。 2.在可密封的玻璃容器內間隔性的放下鹽和梅子，最後加少許蒸餾水。 3.密封後放在陰涼地方6個月便可食用。