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食譜:咖喱馬鈴薯 - MariaCordero
菜名:
咖喱馬鈴薯
材料:
馬鈴薯、紅豆角、番茄、豆腐乾、咖喱粉、黃薑粉、辣椒粉
做法:
1.馬鈴薯切粒,備用。
2.起油鍋,下馬鈴薯略煎,下蒜蓉、洋蔥、番茄、咖喱粉、黃薑粉和辣椒粉炒勻。
3.紅豆角和豆腐切粒下鍋炒勻,下香菇粉和清水,加蓋略煮至收汁,下辣椒絲和蔥絲炒勻便可上碟。
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