食譜:雜錦Pizza - MariaCordero

菜名:	雜錦Pizza
菜系:	意大利菜
材料:	意大利青瓜、茴香、麵粉、芝士、番茄、青椒、紅椒、黃椒、香草、雞翼、叉燒
做法:	1.把麵粉和酵母發酵成麵糰，搓揉成Pizza餅底。 2.番茄以攪拌器打成茄汁，備用。 3.起油鍋，下香草碎、蔥頭、茄汁和茄膏煮成醬汁，盛起備用。 4.意大利青瓜切條，茴香切片，雞翼去骨並撕成雞肉，備用。 5.Pizza餅底上抹上醬汁，放上雞肉、叉燒、意大利青瓜、茴香、青椒、紅椒、黃椒和芝士，放進焗爐以200度焗至Pizza餅底全熟，即可取出上碟。