食譜:雞尾大蝦沙律 - MariaCordero

菜名:	雞尾大蝦沙律
材料:	急凍蝦仁、沙律醬、茄汁
做法:	1.煮沸熱水，下蝦後關火灼10秒，盛起。 2.把蝦放入冰水中冷凍後便可上碟。 3.把沙律醬、茄汁和辣椒醬拌勻成醬汁，吃時可隨意蘸上。