士多啤梨生炒骨

材料：

肉排　　　　　半斤

青椒　　　　　8錢

紅椒　　　　　8錢

士多啤梨　　　1半

蔥　　　　　　4錢

生粉　　　　　8錢

糖醋　　　　　3

做法：

1. 將排骨「啤水」15分鐘，加入調味，沾上雞蛋、粉，炸至金黃色。

2. 將其他配料放鑊炒熟，加入生粉水、糖醋打芡即成。