食譜:「今晚食乜餸」瑤柱魚鬆煮蘿蔔-Annie

菜名:	「今晚食乜餸」瑤柱魚鬆煮蘿蔔
菜系:	廣東菜/粵菜
材料:	瑤柱上湯250毫升、調味鯪魚肉150克、白蘿蔔300克（切條）、蔥粒1湯匙
做法:	1. 燒熱1湯匙油，放入鯪魚肉並壓成餅形煎熟，取出切條。 2. 燒熱1湯匙油略炒白蘿蔔，倒入瑤柱上湯煮滾，轉中火將蘿蔔煮至熟透。 3. 加入鯪魚肉條兜炒，撒上蔥粒即成。