食譜:電飯煲焗雞

菜名: 電飯煲焗雞


材料: 雞　　　　1隻蔥　　　　400克乾蔥　　　6粒紹興酒　　400毫升雞汁　　　適量

做法: 1. 先在雞身上及雞腔擦上雞汁

2. 用保鮮紙密封好鮮雞，放入雪櫃醃製一晚備用

3. 將蔥平放於電飯煲底部，再加入乾蔥

4. 將雞放面，淋上紹興酒

5. 以電飯煲焗煮25分鐘，烹調時間視乎雞隻大小