胖大海糖水 - 黃淑儀、余健志

菜名: 胖大海糖水

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 胖大海 20粒、鮮白果 80克、鮮蓮子 80克、馬蹄 15粒、無花果 5個、紅棗 8粒、涼粉 半罐、冰糖 2塊、水 6杯

做法: 1.將胖大海浸好，挑走雜質。

2.將所有材料放入水煲滾，最後加糖。