蜜糖鴨 - 黃淑儀、黎志安

菜名: 蜜糖鴨 材料: 鴨 1隻(洗淨，切去尾部) 調味: 生抽 半杯、老抽 半杯、水 1杯、蜜糖 4湯匙、蒜蓉 1杯、紅椒 1條、薑蓉 1湯匙 做法: 1.全部調味料煮滾，把鴨放入，轉慢火，煮30分鐘翻轉，再煮30分鐘即成。