食譜:意大利蛋炒桂花素翅 - 陳國強

菜名:	意大利蛋炒桂花素翅
材料:	意大利蛋、芽菜、金華火腿、瑤柱、韓式粉條、西生菜
做法:	1.起油鍋，下芽菜和粉條，炒去當中的水分。下豉油炒勻後，盛起備用。 2.把雞蛋、鹽、瑤柱、薑絲和蔥拌勻。 3.起油鍋，下雞蛋、芽菜和粉條，炒至全熟後上碟，撒上火腿絲和蔥絲後，以生菜伴碟。