食譜:啤梨炒雜菇-Maria Cordero

菜名: 啤梨炒雜菇


菜系: 廣東菜/粵菜

做法: 1.將啤梨、乾蔥頭、薑及雜菇切片。

2.起鑊，將乾蔥頭及雜菇爆香。

3.加入酒、薑、檸檬葉、麻油及椒鹽。

4.加入啤梨及金菇炒勻即成。