黃耳木耳齋薑醋 - Maria Cordero(肥媽)

菜名:	黃耳木耳齋薑醋
材料:	甜醋、薑、黑豆、黃耳、木耳、雞蛋 (預先烚好)
調味:	鹽
做法:	燒熱油鑊，煎香薑塊，然後放落甜醋中，加入黑豆、黃耳、木耳、雞蛋，一併煲兩至三小時，期間加鹽調味即可。