七彩炒粉絲 - Maria Cordero(肥媽)

菜名:	七彩炒粉絲
材料:	粉絲、三色橙籠椒(切絲)、紅尖椒(切絲)、紹菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、雞蛋絲、蔥頭(切絲)
調味:	麻油、鹽、冬菇粉、胡椒粉
做法:	1. 燒熱油鑊，爆香蔥頭絲，加入蘿蔔絲、青椒絲、黃椒絲、紅椒絲、紹菜絲兜炒，加鹽、冬菇粉調味。 2. 加入粉絲快速兜炒，加入麻油、胡椒粉調味，再次兜炒後上碟即可。