創意雜錦薄餅-胡忠興

菜系: 意大利菜


材料: 麵粉、發粉、鹽、橄欖油、蟹柳、車厘茄、粟米、火腿、芝士、番茄膏

做法: 1. 製作薄餅底，先將麵粉、發粉、鹽、橄欖油用手拌均，再加入水份搓成麵糰。

2. 將麵糰搓成薄餅底，在表面塗上橄欖油及番茄膏。

3. 用模具切割食材，根據個人喜好舖在薄餅底上，入爐焗7至8分鐘，即可。