金娜‧媽媽幸福私房紅燒蝦

菜系: 潮州菜


材料: 海中蝦、薑、蔥、蒜頭、芫茜、紅糖、台灣醋

做法: 1. 先除蝦腸及剪背，並用鹽醃製

2. 油泡蒜頭及薑

3. 放入蝦碌一同煎至半熟

4. 加入台灣醋，然後蓋上將蝦炆至醬汁收乾即可