菜名:「今晚食乜餸」千島脆脆魚手指-陳國賓

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 青衣魚柳200克、百里香2棵（切碎）、鹽半茶匙、胡椒粉少許、雞蛋1隻、麵粉2湯匙、麵包糠1杯、千島沙律醬4湯匙

做法: 1.將青衣魚柳解凍抹乾，然後切成魚塊，再用鹽及胡椒粉醃15分鐘。

2.將魚塊塗上麵粉及蛋漿。另將百里香與麵包糠混合。

3.將魚塊塗上麵包糠，放入預熱180度的健康炸鍋烤焗7分鐘。

4.焗好後取出，即可蘸千島沙律醬進食。