盆滿缽滿

盆滿缽滿


材料
糙米飯2杯
秀珍菇1/2杯
金瓜粒1/2杯
紅甜椒碎1湯匙
青椒碎1湯匙

黃金濃汁材料
金瓜粒1/2杯
腰果2湯匙
檸檬汁1湯匙
鹽1/2茶匙
天然醬油1茶匙
水1/2杯

新起點素雞粉(註)1/2茶匙


製法﹕
1、 把可耐火的缽子放進烤箱預熱,或放在爐火上燒熱,備用 ;
2、 把黃金濃汁材料放進攪拌機中,攪至幼滑。用小火燒沸,備用 ;
3、 秀珍菇去泥洗淨,與糙米飯、金瓜粒、青紅椒粒置缽子中拌勻;
4、 把黃金濃汁加在糙米飯上,放進已預熱(華氏350度)的烤箱中,烤30分鐘,或放在爐火上燒10分鐘,即可 。


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