:揚州炒飯馮美基

菜名: 揚州炒飯

材料: 叉燒、葱、蜜糖、飯、蛋黃

做法: 1.下油起鑊。

2.下飯和叉燒炒。

3.加入純雞黃，使蛋黃包裹著飯粒（一碟四人份飯：兩隻蛋黃）。

4.加入調味料和葱。

5.熄火後加入蜜糖炒。