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「今晚食乜餸」咖哩迷你燕麥漢堡-陳國賓
菜系: 日本菜
材料: 免治牛肉200克,雞蛋半隻,燕麥碎片2湯匙,麵粉1湯匙,急凍甘筍粒100克,粟米粒半杯,日本甜咖喱磚2粒,清水3/4杯
調味: 鹽1茶匙,胡椒粉少許
做法:
1.先將免治牛肉、雞蛋、燕麥片、麵粉及調味料拌勻。
2.起鑊慢火將免治牛肉煎成4件迷你漢堡扒。
3.另起鑊加入清水,放入甜咖喱磚煮成杰汁。
4.放入粟米及甘筍粒,將咖喱汁淋於迷你漢堡上即成。
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