「今晚食乜餸」杏汁木瓜熱豆花-Leslie

材料: 木瓜150克，雪耳20克，杏仁粉50克，清水300毫升，片糖30克，豆漿500毫升，豆腐凝固劑1茶匙

做法:
1.先將木瓜切粗粒、雪耳浸軟洗淨。
2.將清水、杏仁粉、木瓜、片糖及雪耳注入燉盅內。
3.將燉盅放入電飯煲內，注入清水至指定水平。
4.開動電飯煲之「燉」功能燉45分鐘。
5.另將豆花放於碗底，倒入木瓜杏汁一併食用即成。