「今晚食乜餸」小棠菜雙肉粒-陳國賓

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 小棠菜300克，蒜頭數粒，豬肉粒150克，鹹肉粒40克，胡椒粒1湯匙，五香粉2茶匙，清水1杯半

調味: 鹽半茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少許

做法:
1.先用熱水將鹹肉粒浸洗，隔水備用。
2.另用調味料將豬肉料醃15分鐘，小棠菜開邊備用。
3.起鑊爆香蒜頭，再加入豬肉粒、鹹肉粒
4.放入清水、胡椒粒、五香粉略滾。
5.加入小棠菜煮至稔身即成。