「今晚食乜餸」臘鴨片生菜包-ANNIE

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 臘鴨片1-2件（切粒），沙葛1杯（切粒），芥蘭莖1杯（切粒），冬菇半杯（浸軟切粒），薑2片（切幼），生菜葉10數片

調味: 生抽1茶匙，糖半茶匙，麻油少許

做法:
1.臘鴨片放碟用中慢火蒸軟，取出切粒。
2.沙葛，芥蘭莖，冬菇等切粒；薑切幼粒。
3.燒1-2湯匙油爆炒薑及配菜粒，兜炒香透，加適量調味。最後放下切粒臘鴨片一起兜炒。
4.上碟與生菜葉一起品嚐。