菜名: 人參雞湯

菜系: 韓國菜

材料: 人參、紅棗、鮮雞、栗子、蒜頭、黑胡椒、韓式糯米

做法:
1.韓式糯米先浸一天備用。
2.將糯米釀入雞身，大概填滿三分之二空間，再加紅棗及去皮栗子，然後用竹籤封口。
3.將雞放入湯煲，旁邊放上蒜頭、黑胡椒粒及人參，加水煮兩個半小時即成。
4.用電飯煲將糯米蒸熟即可。