菜名: 泡菜

菜系: 韓國菜

材料: 薑蓉、蒜蓉、辣椒粉、蔥蓉、糯米粉、蝦膏、魚露、黃牙白、韮菜、鹽

做法:
1.糯米粉用水開勻，放入薑蓉、蒜蓉、蔥蓉拌勻。
2.加蝦膏、魚露、辣椒粉拌勻。
3.用鹽醃黃牙白2小時，然後用清水洗淨切片。
4.將醬汁倒入，加蔥段和韮菜與黃牙白拌勻即可。