菜名: 南乳煎米鴨

材料: 南乳、米鴨、八角、香葉、芫荽、蔥

做法:
1.用八角、香葉、芫荽、蔥醃米鴨。
2.蒸鴨。
3.在鴨身塗勻南乳醬。
4.燒紅鑊、加入油。
5.將鴨輕煎至有色。