菜名: 黃金夜光杯

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 白蘿蔔(500g)、燈籠椒(5g)、芥蘭(5g)、黃耳(5g)、馬蹄(5g)、唐芹(5g)、冬菜(3g)、南瓜(35g)、小唐菜(2條)、鹽糖薑(少許)

做法:
1.白蘿蔔去皮及挖空中間,加入薑及鹽於水中煮5分鐘備用
2.蒸熟南瓜打成蓉備用
3.所有餡料切粒,加入調味炒香,再釀入白蘿蔔杯蒸熟,最後淋上南瓜汁。

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