菜名: 富貴黃金卷(腐皮卷)

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 冬菇、甘筍、西芹、蠔豉、雞髀菇、腐皮

做法:
1.冬菇、甘筍、西芹、蠔豉、雞髀菇切絲，預先炒熟備用。
2.將材料放入腐皮包成長條狀，封口。
3.燒紅鍋，下油將腐皮卷煎至金黃色即可。
食譜設計: 黃隆滔（名廚）